12月19日、21日にすこやか、やすらぎのクリスマス会が行われました
お寿司
ローストチキン
ブロッコリーと豆腐のツリーサラダ
大根グラタン
オニオンスープ＆乾杯シャンメリー
クリスマスケーキ
すこやか（右はゼリーの方用に軟らかくなっています）
やすらぎ（右：トナカイ 左：サンタ 下：ゼリー）
クリスマス会では職員＆ご利用者様の余興も行われ盛り上がりました
12月のおやつ作りでは、練りきりを作っていただきました！
まず、外側のピンクの餡を広げていきます。
広げた餡の中央にこしあんを乗せて、包みます。
今回の練りきりは、ツバキをイメージしているので、スプーンで花びらのような模様をつけていただきました
中央に黄色の餡を乗せたら完成です
ピンクと黄色の餡は、胡麻風味の餡にしています！
甘さ控えめでしたが
喜んでくださいました
包んだり、模様をつけたりと、いつもより細かい作業でしたが、皆さん上手にできていました
配食の写真です。美味しそうだったので写真におさめてみました
今日のメニューは…。
海老と茄子のチリソース
南瓜とワカメのサラダ
小松菜とさつま揚げの煮浸し
漬物
バナナ
