今年もバレンタインの季節がやってきました。
今年の市販のチョコを見てみると、手作りコーナーには簡単に手作り出来る材料セットや、いろいろなトッピングとチョコがセットになっていて、自分でデコレーションするタイプの物などどれも手軽に作れる物がたくさんの種類売られていました。
さて、今年もホームの皆さんにはおやつの時間に手作りチョコをお出ししました。
去年がとても好評だったので、今年も同じ物にしました。
盛り付けはちょっと手が込んでいます。
チョコババロアをベースにして上からチョコソースをかけます。ソースをかける事で光沢が出てホイップが映えます^^
ホイップクリームを回りに搾り出したら、チョコスプレーを振り掛けます。
チョコスプレーは沢山かけたいのをぐっとがまんして、上品になる様少しかけるのがポイント!
最後にハート型にしたババロアを上手に立てるように飾れば完成です♪
(これが結構大変なんですけどね)
皆さんのバレンタインはいかがでしたか?
睦合ホーム
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