睦合ホーム給食課では通常の配食とは別に
年に数回、
南配食という
100~200食ものお弁当を作る機会があります。
食べてくださるのは、在宅で一人暮らしをされているような高齢者や高齢者夫婦の方々です。
この2月1日に南配食がありました。
今回のお弁当のテーマは
節分。
献立は…
*節分ごはん
*からし菜の漬物
*カレーコロッケ
*煮しめの盛り合わせ
*鯛の塩焼き
*かぶと黄菊の柚香あえ
*金柑の甘露煮
*いちご
そして、包括の職員さんが作って下さったお手製の
箸入れ兼お品書きと
給食課が折り紙で作った枡に
大豆を入れたもの添えました。
お弁当を受け取った方は、どんな気持ちで食べてくださったのでしょうか^^
睦合ホーム
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